El etiquetado y trazabilidad de productos pesqueros: garantizando la calidad y seguridad del producto En el mundo de la industria pesquera, la trazabilidad y el etiquetado son aspectos fundamentales para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos que llegan a nuestra mesa. En este artículo, exploraremos en profundidad la importancia de estos procesos y […]